媒體採訪
03.Jun.2015
中時電子報 台中新餐廳－藍象廷泰式火鍋 清爽勁辣任君選
火鍋、泰國菜、吃到飽，一向是台中人最愛的三大美食，來自台北的「藍象廷」不但一次搞定這三大元素，而且原價300～400元的泰國菜，加購價只需100元，十足划算！
新開幕的藍象廷以泰式火鍋吃到飽為訴求，「我們先用香茅、檸檬、魚露與蔬菜熬煮香茅湯底，再加入酸辣蝦膏、番茄，分別煮成泰式酸辣湯底與泰式番茄湯底。」廚藝部副總賴彥文表示，香茅湯與番茄湯皆屬湯頭清爽不鹹辣的火鍋湯底，如果偏愛香濃勁辣的湯頭滋味，則適合挑選酸辣鍋或青咖哩鍋。
>>中時電子報2014.11.15
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分店資訊
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藍象廷MINI火鍋聚樂部-江翠捷運店
新北市板橋區文化路二段311號(江子翠捷運站2號出口)
客服電話：02-22548528 今天不想煮,就要來此聚(外帶外送專賣店) -
藍象廷泰式火鍋-行天宮店
台北市中山區松江路275號(捷運行天宮站3號出口)
客服電話：02-2501-4075 -
藍象廷泰鍋-新光站前店
台北市忠孝西路1段66號B1(台北新光三越百貨站前店)
客服電話：02-2311-0809 -
藍象廷泰.鍋-台中中友店
台中市北區三民路三段161號15F(中友百貨C棟)
客服電話：04-2225-9610 -
藍象廷泰.鍋-新竹巨城店
新竹市東區中央路229號8樓(巨城購物中心)
客服電話：03-535-6675